Михаил Гинзбург, диетолог

Жгучая крапива совершенно незаслуженно игнорируется в списке полезной зелени. А ведь ее листочки одними из первых начинают зеленеть на дачном участке.

Диетолог Михаил Гинзбург в беседе с порталом BLITZ.center отметил, что не стоит бояться этого агрессивного растения. Его спокойно можно добавлять в салаты и супы и получать максимум пользы от первой зелени.

Крапива ничуть не уступает по составу популярным видам зелени вроде петрушки, салата и шпината и содержит аж пять полезных веществ.

Многие люди и не подозревают, что пьют молоко неправильно. Покупая в магазинах пакеты и тетрапаки с напитком, стоит задуматься, полезно ли для здоровья употреблять его именно так.

Почему молоко является ценным и важным продуктом питания, объяснил диетолог Михаил Гинзбург.

Встав на путь похудения, важно не допустить одну не самую очевидную, но критическую ошибку. О ней предупредил врач-диетолог Михаил Гинзбург.

По словам эксперта, именно этот промах не только сводит все усилия на нет, но может еще больше усугубить проблемы с весом.

Еда, обжаренная на сливочном масле, кажется намного вкуснее. Однако врачи крайне не одобряют такой способ приготовления пищи.

Диетолог Михаил Гинзбург в беседе с порталом BLITZ.center отметил, что лучше вообще ничего не жарить. При сильной прожарке в пище повышается количество веществ, которые ускоряют процесс старения и провоцируют возникновение опухолей.

Самым вредным из всех масел считается сливочное.

Сыр может стать врагом в борьбе за хорошую фигуру. Хотя считается, что молочные продукты приносят больше пользы, чем вреда.

Однако худеющим стоит поставить жирный крест на сырной продукции. В беседе с порталом BLITZ.center врач-диетолог Михаил Гинзбург объяснил, в чем главная опасность.

Не зря герой Савелия Крамарова в фильме «Иван Васильевич меняет профессию» жадно облизывался на заморскую баклажанную икру.

Ведь она действительно должна вызывать такие восторженные эмоции. Баклажаны таят в себе много чудесных свойств.

Слово «жирный» в наше время получило очень негативную окраску, особенно если речь идет о продуктах. Многие слепо скупают обезжиренные продукты, потому что они якобы способствуют похудению и улучшению общего состояния.

Однако это не совсем так. Обезжиренные продукты часто могут нанести вред организму.

Долгое время сливочное масло считалось вредным продуктом, приводящим только к ожирению. Но последние исследования показали, что этот продукт не так уж и плох.

Диетолог Михаил Гинзбург в беседе с порталом BLITZ.center отметил, что среди его коллег нет точного мнения относительно пользы сливочного масла. По новым данным, люди, употребляющие его, реже болеют ишемической болезнью сердца.

Суп недаром включен почти в каждую кухню мира — эта «интересная еда» обладает весьма полезными свойствами для организма. О трех таких качествах поведал врач-диетолог Михаил Гинзбург.

По словам эксперта, первое блюдо по праву стало важным элементом рациона человека. Одно из его преимуществ — примерно при одинаковой сытости со вторым блюдом супы почти в два раза менее калорийные.

Облепиха — просто кладезь полезных элементов. О том, что ягода поддерживает иммунитет, известно давно. Однако она обладает и другими поистине «волшебными» свойствами.

В беседе с порталом BLITZ.center врач-диетолог Михаил Гинзбург рассказал, почему так важно пить свежевыжатый сок из облепихи.