Диетолог высказался о совместимости помидоров и огурцов
Расхожее мнение оценили с научной точки зрения.
Некоторые врачи считают, что огурцы нельзя смешивать с помидорами в салате — в зеленых плодах содержится аскорбиназа, разрушающая витамин C из томатов. А следовательно, и в связке они должны нивелировать пользу друг друга.
Эту теорию в беседе с порталом BLITZ.center опроверг диетолог Михаил Гинзбург. Врач не признает абсурдную теорию коллег.