Диетолог объяснил, как людям на диете стоит употреблять сыр
Оказывается, не все молочные продукты бывают полезными.
Сыр может стать врагом в борьбе за хорошую фигуру. Хотя считается, что молочные продукты приносят больше пользы, чем вреда.
Однако худеющим стоит поставить жирный крест на сырной продукции. В беседе с порталом BLITZ.center врач-диетолог Михаил Гинзбург объяснил, в чем главная опасность.
В первую очередь, стоит помнить, что сыр — продукт жирный и соленый. А такое сочетания вряд ли пойдет на пользу желающим сбросить лишние килограммы.
Но если очень хочется, то надо выбирать определенные сорта и есть их с осторожностью.
«Например, тот же самый адыгейский сыр. Еще есть такие сыры, мало чем отличающиеся от творога в нашем представлении. Но если все-таки жирный и соленый, то в небольших количествах, так тоненько-тоненько, лучше после еды. Тогда вредные качества не будут слишком быстро усваиваться», — объяснил Гинзбург.
А еще диетолог назвал самого главного сырного «злодея». Это плавленый сыр. Эксперт заявил, что такое даже здоровым и стройным людям есть категорически нельзя.
«Там технологически предполагается присутствие сливочного масла. Такие сыры, как правило, избыточно жирные. Если фактическая жирность обычного сыра твердого 25-30%, то у этого фактическая жирность может достигать 50-60%. Плюс они действительно избыточно соленые, плюс они содержат много вкусовых добавок и зачастую еще комбинированных добавок — чеснок, бекон. Такие сыры мы вообще не должны советовать людям».