Продукты питания

Любой праздник ассоциируется с определенным блюдом на столе. Для россиян Новый год символизирует оливье, а майские праздники — шашлыки. А вот нравы японцев могут сильно удивить: они на Рождество предпочитают вредный фастфуд.

Речь идет об острых куриных крылышках. В России это блюдо используют, только чтобы быстро утолить голод, и точно не считают праздничным. Но в Японии его особый статус объясняется историей прошлых лет.

Многие покупают хлеб, разделенный на ломти, чтобы сэкономить время и не заморачиваться лишний раз. Так удобно взять кусочек, положить на него сыр и сразу отправить в рот. Однако у нарезного хлеба есть несколько проблем.

Такой батон портится в разы быстрее цельной краюшки, ведь резка увеличивает площадь для размножения плесени. Особенно если хранить хлеб в полиэтиленовом пакете в холодильнике — из-за конденсата внутри упаковки образуется влага.

Часто бывает, что как только поел, через какое-то время снова хочется перекусить. По десять раз подходишь к холодильнику, чтобы перебить чувство голода.

И дело тут совсем не в том, что за обедом было мало съедено. Просто организм не получил то, что ему нужно. Такое часто бывает от определенной еды.

Говяжья вырезка стоит откровенно дорого и хозяйки редко балуют себя ее покупкой. Купить голяшку куда дешевле, а ее вкус мало отличается от самой ценной части коровы — главное при готовке следовать правилам.

В беседе с порталом BLITZ.center шеф-повар Роман Трусов поделился двумя рецептами приготовления дешевой, но при этом отличной говядины. Для приготовления понадобится полкилограмма голени, по 100 грамм лука и моркови, 20 грамм чеснока, соль и перец по вкусу и один секретный ингредиент.

Некоторые врачи считают, что огурцы нельзя смешивать с помидорами в салате — в зеленых плодах содержится аскорбиназа, разрушающая витамин C из томатов. А следовательно, и в связке они должны нивелировать пользу друг друга.

Эту теорию в беседе с порталом BLITZ.center опроверг диетолог Михаил Гинзбург. Врач не признает абсурдную теорию коллег.

Власти решили, что выбрасывать тонны продуктов с исходящим сроком годности или натуральной просрочкой им невыгодно. Решение избрали простое: раздавать еду людям или продавать по заниженной цене.

А пока в Минпромторге гадают, как им популяризировать фудшеринг в стране, диетолог Римма Мойсенко в беседе с порталом BLITZ.center призвала пенсионеров и не только не рисковать почем зря и перед покупкой осматривать магазин на предмет чистоты.

Россиянам, опасающимся роста цен и падения доходов, сообщили о небывалом взлете стоимости продуктов. Прозвучали страшные цифры в 20 процентов, что на деле не соответствует реальности.

В беседе с порталом BLITZ.center экономист Александр Сафонов отметил, что, несмотря на подорожание топлива и корма для животных, ценники колыхнутся вверх ненамного. Производители прислушались к настроениям людей.

Если срок годности определенного продукта подходит к концу, его утилизируют, и в итоге в мусорку уходит не меньше миллиона тонн в год. Власти решили разобраться с этой проблемой и убить сразу «двух зайцев».

Магазинам привычнее с точки зрения налогов списывать такую продукцию. Сейчас в Минпромторге думают упростить этот процесс, а товары с истекающим сроком годности отдавать людям.

Апельсиновый сок никогда не сравнится с обыкновенным апельсином. Если фрукт принесет пользу организму, то его сок, даже свежевыжатый, может серьезно навредить.

И это касается не только любимого многими цитруса, но и всех без исключения овощей и фруктов. Об этом в беседе с порталом Blitz.center рассказала врач-диетолог Наталья Герасимова. Эксперт объяснила, почему от употребления соков лучше отказаться.

Для того, чтобы последний прием пищи вечером не отложился в виде лишних килограммов на боках, следует заранее позаботиться о содержимом тарелки. И сделать это проще простого.

В беседе с порталом BLITZ.center врач-диетолог Римма Мойсенко объяснила, что ужин должен быть за четыре часа до сна. Идеальный вариант — когда финальная трапеза закончится в 19 часов вечера.