Просрочка из магазинов: диетолог высказалась о вреде дармовых продуктов
Инициатива полезная, но риски высоки.
Власти решили, что выбрасывать тонны продуктов с исходящим сроком годности или натуральной просрочкой им невыгодно. Решение избрали простое: раздавать еду людям или продавать по заниженной цене.
А пока в Минпромторге гадают, как им популяризировать фудшеринг в стране, диетолог Римма Мойсенко в беседе с порталом BLITZ.center призвала пенсионеров и не только не рисковать почем зря и перед покупкой осматривать магазин на предмет чистоты.
«Есть продукты питания, которым старикам можно было бы воспользоваться: касается фруктов слегка мягких, сухих продуктов. Для стариков очень важно и нужно, чтобы это не выбрасывалось. Если человек разумный, то он может рассмотреть, насколько продуктом можно пользоваться.
Просроченный продукт имеет больше рисков: пищевая токсикоинфекция, грибковая инфекция, если есть плесневение. Есть риски для слабых желудков, а заболеваний желчных путей много у стариков и молодежи».
