В журналистике с подростковых времён: в школе это были материалы в районной газете, в университете — статьи о проблемах регионов в новостных интернет-СМИ, после получения диплома — аналитика на телевидении.
Проработала около 5 лет на НТВ, где писала сценарии для самых рейтинговых программ канала. Мой девиз: во что бы то ни стало докопаться до сути!
По вкусу как в ресторане, а по цене — как в столовой.
Вовсе не обязательно ходить по дорогим заведениям, чтобы побаловать свой желудок необычным вкусом. Настоящий гастрономический праздник можно устроить, приготовив блюдо, которое станет альтернативой любимой окрошке.
Шарлотка — самое простое и быстрое в готовке лакомство. Однако для того, чтобы сделать ее по-настоящему вкусной, нужно строго соблюдать всего два правила.
В беседе с порталом BLITZ.center шеф-повар Анатолий Крюков поделился секретами этой пышной выпечки. По словам эксперта, не стоит пытаться разом взбивать все ингредиенты. Успех блюда заключается в его последовательном приготовлении и в одном «пьянящем» компоненте.
Хитрость плевая, но блюдо меняется капитально.
Большинство хозяек совершают одну и ту же ошибку, из-за которой их маринованные арбузы зимой превращаются в забродивший продукт. Сделать так, чтобы они были съедобными и однородными, поможет рецепт кулинара.
В беседе с порталом BLITZ.center шеф-повар Анатолий Крюков поделился своим рецептом маринованного лакомства, в котором особое внимание уделяется только маринаду. Арбуз нужно только хорошо вымыть и произвольно нарезать.
Обычный арбуз можно сделать куда слаще, текстурой похожим на говяжий стейк — такой же плотный, но при этом напоминающий десерт. При этом хозяйке не понадобится ничего, кроме самого плода и духового шкафа.
Необычный способ приготовления арбуза в беседе с порталом BLITZ.center озвучил шеф-повар Алексей Черкашин. Приготовленное лакомство понравится как детям, так и искушенным взрослым.
Нужно знать несколько важных секретов.
За свежими и румяными пирожками с капустой не нужно бежать в ближайшую пекарню, когда все нужные ингредиенты есть на каждой кухне. Домашняя выпечка порадует вкусом и простотой в приготовлении.
Шеф-повар Антон Калер в беседе с BLITZ.center предложил начать с приготовления теста. Теплое молоко (250 мл) нужно смешать с растительным маслом (100 мл) и в этой смеси развести сухие активные дрожжи (14 грамм). Не забыть про соль (7 грамм) и сахар (20 грамм).
Певец хоть уже и далек от светской жизни, но в курсе всех слухов о себе.
На долю Бориса Моисеева свалилось не одно испытание, но артист переносит их с гордо поднятой головой. Совсем скоро музыкант отправится в любимую Юрмалу. В один из дней Борис и его многолетний арт-директор Сергей Горох пообщались с корреспондентом портала BLITZ.center.
Скоро растение будут продавать во всех магазинах страны.
Обожаемый Владимиром Путиным иван-чай можно не только заваривать и употреблять вместо кофе. Президент был прав: российский отвар способен заменить «Кока-колу».
В беседе с порталом BLITZ.center шеф-повар Роман Трусов поделился рецептом приготовления летнего напитка из иван-чая. Кулинар давно фанатеет от растения и придумал собственный рецепт лимонада на его основе.
Такое лакомство понравится всем.
Свежая лесная черника уйдет почти сразу со стола, если ее есть прямо ложками. Однако можно приготовить вкуснейшую выпечку и не раз накормить всю семью.
В беседе с порталом BLITZ.center секретом простого блюда поделился шеф-повар Алексей Черкашин. С ягодным тартом справится даже та хозяйка, которая не «дружит» с духовкой.
Следует учесть несколько моментов.
В России выявили новый штамм коронавируса. «Кентавр» распространяется с большой скоростью и в скором времени может охватить практически все уголки страны.
В беседе с порталом BLITZ.center вирусолог Петр Чумаков объяснил, опасен ли мутировавший вирус для человека. По словам эксперта, волна будет достаточно короткой и менее опасной. Большинство людей перенесут заразу бессимптомно.
Ароматный плод может приятно удивить, даже будучи «пресным».
Не стоит разочарованно выкидывать дыню, осознав, что продавец продал несладкий продукт с бахчи. Из сочной мякоти можно сделать отличный освежающий напиток и прохладное лакомство, вкус которого точно придется по душе.
В беседе с порталом BLITZ.center шеф-повар Михаил Ковалев раскрыл, как он готовит мороженое и лимонад из дынь в своем ресторане. Справится любая домохозяйка — никакой особенной техники использовать не нужно.
