Станислав Филимонов, шеф-повар

Чтобы ребенок гарантированно не ушел в школу или на прогулку голодным, в качестве завтрака ему можно предложить полезный кекс. Готовка лакомства доставит одно удовольствие, ведь потратить на него нужно всего две минуты.

В беседе с порталом BLITZ.center шеф-повар Станислав Филимонов поделился нюансами выпечки. Понадобится 1 яйцо, 2 столовые ложки муки, немного соли, полкружки молока.

В качестве наполнения лучше не использовать ягоды — так десерт осядет. Хорошо подойдет шоколадная крошка или крошеное овсяное печенье.

Если члены семьи не могут представить себе жаркое лето без газировки, есть верный способ избавить их от вредной привычки. Альтернативой насыщенному сахаром напитку станет прохладный морс из натуральных продуктов.

В интервью с порталом BLITZ.center шеф-повар Станислав Филимонов поделился рецептом, который можно усовершенствовать на свой вкус. Понадобится один килограмм любых ягод, 3 литра воды, а также сахар по вкусу. Один лайфхак сделает напиток непохожим на привычный компот.

Карамельные ириски сегодня можно купить в любом магазине, но гораздо полезнее будет приготовить их самостоятельно. Процесс не займет много времени, а результат порадует всех домочадцев.

В беседе с порталом BLITZ.center шеф-повар Станислав Филимонов объяснил, как сделать идеальное лакомство к кружке кофе. Понадобятся 200 граммов сахара, немного сливочного масла и 100 миллилитров сливок, которые нужно предварительно разогреть.

Сейчас, когда начинается сезон грибов, самым лучшим решением будет приготовить из них суп. В беседе с порталом BLITZ.center шеф-повар Станислав Филимонов поделился простым рецептом первого блюда.

Понадобится килограмм грибов, 200 грамм лука, 150 грамм моркови, пол-литра сливок и 5 литров воды. Во время приготовления вода будет испаряться, поэтому на выходе получится три литра супа.

Ягодным и фруктовым вареньем уже давно никого не удивить, но есть интересные альтернативы. Если дома остался лишний килограмм лука, не нужно торопиться нарезать его в суп, когда можно приготовить очень необычный десерт.

Шеф-повар Станислав Филимонов в беседе с BLITZ.center подробно описал, как приготовить луковое варенье. Для это нужно подготовить всего четыре ингредиента.

Мохито летом — напиток номер один, но повторять его дома затратно, а без лайма он теряет свою уникальность. Шеф-повар Станислав Филимонов поделился с порталом BLITZ.center рецептом, способным заменить безалкогольный коктейль.

Все ингредиенты на напиток можно найти на дачном участке, а если такового нет, то поход в ближайший магазин точно не влетит в копеечку.

Обрамленные в зеленые листья кочаны так и манят на рынках, но велик шанс нарваться на старую, жесткую кукурузу, которую даже варка не спасет. Портал BLITZ.center разузнал у шеф-повара, как не попасть впросак, выбирая себе зернистое лакомство.

В первую очередь, объясняет Станислав Филимонов, надо смотреть на листья и рыльца кукурузы. Без «волос» молодых початков не бывает, твердит эксперт.

Рецептура фаршированных перцев у хозяек не меняется десятилетиями, а зря. Хозяйки смешивают фарш с луком, начиняют перцы и отправляют их тушиться.

Шеф-повар Станислав Филимонов в беседе с порталом BLITZ.center поведал, как простые специи и пара ингредиентов разнообразят блюдо.

Лето — это пора кабачков, ведь они растут еще активнее, чем грибы после дождя. Однако многие хозяйки игнорируют тот факт, что даже банальные слайсы из плодов можно превратить в блюдо ресторанного уровня, ровным счетом не утруждая себя.

В беседе с порталом BLITZ.center шеф-повар Станислав Филимонов поделился своим рецептом идеальных жареных кабачков, в которых нет места майонезу и чесноку.

В попытке приготовить идеальные сочные и нежные котлеты российские женщины, кажется, перепробовали все. Хозяйки добавляют в фарш и булку, и овсянку, и даже картошку.

Однако безупречными и тающими во рту котлеты все равно не получаются. Шеф-повар Станислав Филимонов в беседе с порталом BLITZ.center предупредил хозяек, что все эти ингредиенты бесполезно добавлять в фарш для сочности.

При этом пара действенных лайфхаков для начинающих и опытных кулинаров все-таки есть.