Диетолог развеяла мифы о сахаре
Чистый сахар можно заменить полезными углеводами или жирами.
Почти все знают простую истину — есть много сахара вредно для здоровья. Но в то же время этот продукт оброс и большим количеством мифов, в самых популярных из которых помогла разобраться диетолог Наталия Герасимова.
Полностью отказаться от сладкого стоит людям, страдающим диабетом. Всем остальным важно контролировать его потребление в зависимости от ситуации. Здоровому человеку в день позволительно съедать 30-50 граммов сахара.
Но можно и избавиться от привычки перекусывать десертом, а заменить его на полезные продукты, например, богатые жирами. А вот от времени приема сахара в пищу его влияние на организм не сильно зависит. Поэтому если стоит задача не есть сладкое, то не нужно это делать ни утром, ни вечером.
«Без сахара еще пока никто не умер. Наш организм его компенсирует из других источников. Если поставили задачу не есть сладкое, то что съели вы это утром или вечером — большого значения не имеет. То есть надо не есть его в принципе», — сказала специалист BLITZ.center.