Как куркума связана с онкозаболеваниями: объясняет врач
Не стоит отказываться от восточных специй.
Желтая специя куркума часто используется в блюдах восточной кухни и в различных составных приправах. Однако не все люди любят ее из-за специфичного вкуса, и совершенно напрасно.
Диетолог Михаил Гинзбург отметил, что сейчас врачи из разных стран поголовно советуют всем активнее употреблять в пищу эту приправу. Было проведено множество исследований, которые доказали неоценимую пользу куркумы для здоровья.
Эта приправа не только помогает снизить уровень холестерина в крови, но и помогает в профилактике и лечении онкологических заболеваний.
«Этот эффект доказан в исследованиях. Люди, которые часто употребляют куркуму, реже болеют онкозаболеваниями, причем такими грозными, как рак толстой кишки, рак предстательной железы, поздний рак молочных желез.
В ходе исследований ученые обнаружили в приправе вещество, которое назвали «куркумин». Он оказывает на опухолевую клетку эффект, при котором она сама себя убивает», — отметил Гинзбург в программе «О самом главном» на телеканале «Россия».