Грибной крем-суп за 350 рублей: шеф-повар раскрыл изумительный рецепт
Побаловать близких и не тратить большие суммы — просто.
Иногда очень хочется разнообразить свой домашний стол и порадовать близких чем-нибудь необычным. Если в семье очень любят грибы, то прекрасным вариантом станет суп-пюре из шампиньонов.
В беседе с порталом BLITZ.center шеф-повар Антон Сальников рассказал, что готовить очень вкусный суп-пюре невероятно просто и быстро.
Для приготовления изумительного блюда потребуется всего пять ингредиентов.
«Шампиньоны, лук, масло, немножко чесночка, вода, сливки. Сначала прям в кастрюле обжарить лук, потом добавить шампиньонов — обжарить, это даст яркий вкус грибов. После этого залить все водой, поварить минут 20. Потом измельчить блендером. Сливки добавить в конце, перед измельчением».
Да и цена такого супчика приятно удивит. В среднем пачка шампиньонов стоит 80-100 рублей, луковица и чеснок обойдутся в 15-20 рублей, сливки — около 150-200 рублей за упаковку.
Таким образом, за 350 рублей можно порадовать близких вкусным, сытным и простым блюдом.