Как приготовить драники в домашних условиях: шеф-повар поделился рецептом
Весь процесс не займет и 20 минут.
Классическое блюдо из натертого картофеля легко сделать любимой закуской домочадцев благодаря одному компоненту. А с его приготовлением справится даже школьник.
В беседе с порталом BLITZ.center шеф-повар Роман Трусов поделился секретом вкусных и сочных драников с пикантным соусом. Понадобится 300 граммов очищенной картошки, 1 яйцо, столовая ложка муки и щепотка соли.
«Картошку надо натереть на терке, затем перемешать с остальными ингредиентами и обжарить.
К драникам можно приготовить вкусный соус. Смешать на глаз сметану, сок лимона, туда добавить немного чеснока выдавленного, укропа и соли. Затем все еще раз перемешать и подавать вместе с драниками».