Пейте компоты правильно: из каких фруктов и ягод стоит делать напитки
Есть несколько нюансов, которые помогут сделать напиток полезнее.
Польза обычных компотов настолько высока, что они становятся частыми составляющими различных диет. Но с приготовлением сладких напитков стоит быть аккуратнее.
Неправильными ингредиентами можно всю пользу уничтожить. В беседе с порталом BLITZ.center врач-диетолог Римма Мойсенко раскрыла нюансы.
Она отметила, что в покупных компотах пользы никакой нет, они, скорее, даже вредны. Ведь там всегда добавлен сахар и вкусовые усилители. Эксперт призвала не верить тому, что написано в составе.
Но и самим компоты стоит делать без сахара. Фрукты и ягоды обладают достаточной сладостью. Диетолог объяснила, что лучше всего отдать предпочтение морсам, а не компотам.
Потому что компоты варятся, и некоторые полезные элементы могут в кипятке раствориться.
«В весенний период времени, когда нет никаких фруктов, то это могут быть сухофрукты, они содержат микроэлементы — калий, натрий, фосфор и так далее. Хорошо готовить морсы из ягод. В чуть подстуженную воду выдавливают ягоду. То же самое можно делать с фруктами. Если мы говорим о профилактике простудных заболеваний, о подъеме иммунитета, то это клюква, облепиха, брусника, отвар шиповника, черника, голубика, черная и красная смородин. Особенно в весенний период времени. Морошка, кстати».
