Как покрасить яйца без покупных средств: секреты шеф-повара
Этот способ не потребует лишних трат и хлопот.
Чтобы покрасить яйца на праздник Пасхи, можно воспользоваться подручными средствами, которые есть у любой хозяйки. Необязательно покупать для этого красители или термопленку.
Шеф-повар Антон Сальников в беседе с порталом BLITZ.center назвал самые популярные способы натуральной окраски яичной скорлупы. Конечно, самый распространенный — сварить яйца в луковой шелухе.
Более красноватый оттенок получится, если сварить яйца вместе со свеклой или замочить в свекольном отваре. Интересные оттенки получаются, если опустить их в крепко заваренный чай каркаде.
«Можно получить и зеленый цвет, это посложнее рецепт. Для этого нужно мелко порубить зелень и отжать из нее сок. Уже отваренные яйца в скорлупе нужно положить в этот раствор, и они возьмут эту зелень».
