«Из манки и кильки»: известный актер обнародовал секрет изумительных котлет
Алексей Огурцов знает, как удивить семейство.
Каждой хозяйке хочется знать секрет, благодаря которому котлеты получатся идеальными. Хранительницы домашнего очага стремятся радовать близких только самыми вкусными блюдами.
Но кулинарные секреты знают не только женщины. Мужчины тоже могут хозяйничать на кухне. В беседе с порталом BLITZ.center актер Алексей Огурцов рассказал, что он практически не подпускает супругу к плите, а готовит все сам.
Артист раскрыл два рецепта своих фирменных котлет.
«Я готовлю все. Любые котлеты: и из гречки, и из риса, и из мяса. Я даже делал котлеты из кильки. Мы берем муку, мы берем яйцо, манная крупа и килька. Изумительные котлеты получаются. Валяем их в муке и жарим.
Мясные котлеты я делаю после охоты — это или кабанчик, или лосятинка. Во-первых, у меня мясо отстаивается семь часов в рассолах, потом я его варю, потом я уже делаю фарш из вареного мяса.
Я люблю всякие пряности, разные травки. Стараюсь, конечно, из отечественных — петрушка, укропчик, сельдерейчик, кинза».