Эксперт в индустрии питания научил выбирать консервы
Упаковка скажет о многом.
Испорченные консервы — это очень опасно. Употребление в пищу такого продукта может лишить человека здоровья и даже жизни. Безобидный ли перед вами товар, подскажет его упаковка.
Доцент кафедры индустрии питания Дмитрий Быстров научил выбирать консервы по внешнему виду банки. На жестяной банке не должно быть признаков вздутия, вмятин или еще каких-либо повреждений. Стеклянная банка должна быть прозрачной.
«Повреждения могут говорить о разгерметизации или нарушении защитного слоя внутри банки. В обоих случаях продукт начинает портиться и становится опасным для здоровья», — сказал эксперт BLITZ.center.