Диетолог раскрыла нюанс при выборе кефира
Есть одна хитрость.
Не все йогурты одинаково полезны — эту рекламную фразу многие помнят наизусть. А ведь это действительно так. В разговоре с порталом BLITZ.center врач-диетолог Наталия Герасимова объяснила, как выбрать лучший кисломолочный продукт.
По словам эксперта, самые полезные кефир и йогурт — это те, что сделаны собственными руками.
В этом случае мы можем тщательно контролировать качество ингредиентов. Но как не потеряться в изобилии на магазинных полках?
«Что касается промышленного кефира, то надо обращать внимание на сроки годности — чем он меньше, тем меньше в нем консервантов и добавок вроде антибиотиков. Также надо смотреть на состав, чтобы в нем не было дополнительных ингредиентов в виде сахара».
