Все дело в ртути: Мясников назвал главную опасность морской рыбы
Автор — агентство-партнер — www.globallookpress.com
Стоит отдавать предпочтение мелким сортам рыб.
Морская рыба — один из ключевых продуктов в здоровом питании, ее нужно обязательно добавлять в рацион. Однако даже у такой полезной еды есть противопоказания.
Александр Мясников отметил, что в рыбе таится сразу несколько опасностей. В первую очередь, нужно ограничить соленую рыбу. Например, в селедке очень много пользы, она жирная и вкусная, но содержание соли сильно вредить организму.
Но даже вареная или жареная морская рыба может привести к серьезному отравлению. Есть категория людей, которым нужно ее ограничивать.
«Крупная хищная морская рыба, особенно, тунец и лосось, содержат большое количество ртути. Беременным женщинам мы не рекомендуем есть такую рыбу чаще двух раз в неделю. Считается, что повышенное содержание ртути может быть опасно для плода.
Еще одна проблема — мелкие кости. А в речной рыбе могут быть паразиты. Поэтому важно, чтобы рыба была хорошо приготовлена», — отметил Мясников в программе «О самом главном» на телеканале «Россия».