Шеф-повар объяснил, как приготовить творожную запеканку дома
Выпечка на скорую руку всегда будет кстати.
Творожная запеканка в классическом виде не сильно вписывается в рацион худеющего человека. Однако выпекание без муки решит эту проблему раз и навсегда.
В беседе с порталом BLITZ.center шеф-повар Антон Сальников раскрыл свой авторский рецепт приготовления десерта. Понадобится 2,5 килограмма творога, 6 яиц, 200 граммов сахара, 150 граммов манки, 30 граммов соли, также можно добавить по вкусу ваниль или ванильный сахар.
«Дальше все это надо перемешать, положить в форму, предварительно застелив ее пергаментом и смазав сливочным маслом и посыпав манкой. Туда надо вылить готовую консистенцию и выпекать при 160 градусах в течение 40 минут».