Врач-диетолог объяснил, кому не стоит есть «почерневшие» бананы
У переспелого фрукта есть один серьезный минус.
Далеко не все могут спокойно налегать на залежавшиеся в холодильнике бананы. Сменив окрас, они накопили в себе не самые полезные свойства.
Однако речь идет только о тех людях, которые следят за своим весом или у них проблемы с углеводным обменом, заявил врач-диетолог Евгений Арзамасцев в беседе с BLITZ.center. Для остальных в таких бананах много преимуществ.
«Это относится к любым фруктам. Чем дольше он лежит, тем меньше в нем становится клетчатки и больше сахаров. Калорийность при этом останется та же, а углеводы из сложных превратятся в простые. Но есть и плюс — биодоступность микроэлементов становится выше. При занятиях спортом именно такие спелые бананы помогут витаминам усвоиться».
