Идеальные рыбные котлетки: Поргина поделилась простым рецептом
Автор — агентство-партнер — www.globallookpress.com
Актриса предпочитает белую рыбу.
Людмила Поргина не любит мясо, поэтому и котлеты делает только рыбные. Но рыбу выбирает определенную, потому что дорогая и модная семга у нее не в чести.
В беседе с порталом BLITZ.center актриса рассказала, что старается сделать блюдо более диетическим и полезным.
Свои котлеты вдова Николая Караченцова не «портит» луком, молоком или хлебом. Для ее фирменных рыбных котлеток она выбирает треску или другую белую рыбу.
«Я проворачиваю рыбу, не добавляю туда муку или хлеб, а добавляю туда овощи: цветную капусту, брокколи. Проворачиваю, оставляю — пусть немного подышат, пропитаются, а потом быстро жарю».
Примечательно, что такой рецепт обойдется не больше, чем в 500 рублей. Треска в среднем стоит 400 рублей за килограмм, а брокколи и цветная капуста — примерно 100 рублей.
Так, за небольшую сумму можно приготовить вкусные и полезные рыбные котлеты.