Богат инулином: что известно о полезном свойстве цикория
Этот напиток идеально подойдет при проблемах со здоровьем.
Кофе не всегда подходит людям за 50 или тем, у кого есть проблемы с сердцем. Даже здоровому человеку не стоит пить больше двух чашек в день. К счастью, есть отличная альтернатива любимому напитку практически с идентичным вкусом.
Диетолог Дарья Русакова в беседе с порталом BLITZ.center посоветовала пить цикорий. Его готовят из молотого корня одноименного растения, который при обжарке приобретает вкус кофе.
Напиток безопасен и используется даже в детских садах и школах. Однако ждать от него такого же эффекта, как после чашки кофе, не стоит, цикорий славится другими полезными свойствами.
«Цикорий богат инулином. Этот компонент улучшает микрофлору ЖКТ, нормализует уровень сахара в крови. Его рекомендуют людям с сахарным диабетом, для контроля над аппетитом. Но он не обладает таким бодрящим эффектом, как кофе».
