Карамельные ириски: как приготовить натуральные конфеты в домашних условиях
Понадобится всего три ингредиента.
Карамельные ириски сегодня можно купить в любом магазине, но гораздо полезнее будет приготовить их самостоятельно. Процесс не займет много времени, а результат порадует всех домочадцев.
В беседе с порталом BLITZ.center шеф-повар Станислав Филимонов объяснил, как сделать идеальное лакомство к кружке кофе. Понадобятся 200 граммов сахара, немного сливочного масла и 100 миллилитров сливок, которые нужно предварительно разогреть.
«Надо насыпать сахар и начать его топить. Когда карамель начнет пузыриться, то надо добавить немного сливочного масла и сливок 20%.
Все это надо перелить по формочкам, дать немного остыть и убрать в холодильник».