Лето 2022

Иногда пряный и сладкий вкус перца теряется за другими ингредиентами в лечо. Но есть один простой способ сделать блюдо насыщенным, использовав рецепт от шеф-повара Антона Сальникова.

Простая закуска украсит застолье в любое время года, а пока не закончился сезон перцев, лучше поспешить с приготовлением. В беседе с BLITZ.center специалист рассказал, как сделать любимое россиянами угощение идеальным.

Сильнейшая гроза и шквалистый ветер настигнут центральную часть России. Спасательные службы просят граждан оставаться в своих домах и быть аккуратными на дорогах.

Московское небо уже с 12 часов дня затянет черными тучами. И до конца дня не стоит ждать приятных сюрпризов от погоды. В столице намечается настоящий шторм со всеми прилагающимися факторами, предупредили в местном МЧС.

Если домочадцы напрочь отказываются есть горячий суп в летний зной, на этот случай есть спасение. Простой рецепт холодного борща от шеф-повара Антона Сальникова приведет их в восторг.

Солнцепек сыграет злую шутку, если пренебрегать правилами поведения в жару. С их помощью можно спастись от тепловых ударов, да еще и облегчить себе жизнь в столь суровую погоду.

С обращением к россиянам выступила главный внештатный специалист по терапии и общей практике Минздрава Оксана Драпкина. По ее словам, в жару лучше надевать свободную одежду из натуральной ткани.

Не стоит находиться на солнце с 11:00 до 17:00, а еще как можно чаще нужно использовать солнцезащитные кремы. Но особенное внимание стоит уделять тому, что вы пьете:

Выращенным трепетным трудом кабачкам нашлось идеальное применение. Летняя закуска разбавит застолье и займет почетное место среди маринованных огурцов и помидоров.

Рецептом поделился с BLITZ.center шеф-повар Антон Калер. Чтобы не мучаться с нарезкой, лучше всего использовать овощечистку. А мариновать кабачки можно в чем угодно, но, если времени уже нет, а гости вот-вот появятся на пороге, можно задействовать пакет или вакуум: так процесс ускорится. В остальном все просто:

Из ревеня можно приготовить не только кисели и варенье, но и настоящее ресторанное блюдо. От одного только вида пирога-перевертыша от шеф-повара Ивана Шалдышова слюнки текут.

Для теста понадобится 250 грамм муки, 125 грамм сливочного масла, 8 грамм разрыхлителя, 60 грамм сахарной пудры, одно яйцо и щепотка соли. Охлажденное масло нужно натереть и все ингредиенты смешать. Песочное тесто лучше убрать в холодильник на 2-3 часа и приступить к начинке.

В летний сезон легче всего проснуться на утро с ужасными отеками, если неправильно составить рацион. Один простой рецепт салата из кабачков от певицы Вики Цыгановой легко расправится с этой проблемой, да еще и удивит необычным вкусом.

Артистка поделилась своим секретом в беседе с порталом BLITZ.center. Для освежающего салата понадобятся только кабачки и заправка, а дальше выбор за создателем кулинарного шедевра.

Количество доступных россиянам направлений стремительно сокращается, и лишь самые верные «товарищи» держат двери открытыми. Однако на этот раз удар может прилететь с неожиданной стороны.

Российский посол в Болгарии Элеонора Митрофанова пригрозила разрывом дипломатических отношений с этой страной. И тут все туристы забили тревогу.

Когда обычная окрошка уже не кажется произведением кулинарного искусства, стоит внести в рецепт небольшие коррективы. Певица Вика Цыганова поделилась, как сделать блюдо вкусным, свежим и изысканным.

Стоит только поменять привычную колбасу или мясо в окрошке на красную рыбу, как весь мир буквально перевернется с ног на голову. В беседе с BLITZ.center артистка раскрыла припрятанные в закромах секреты: