Диетолог объяснил, как яичница поможет при онкологии
Завтрак можно сделать намного полезнее.
Обычная яичница на завтрак может стать настоящим спасением от множества заболеваний. Нужно добавить в нее шпинат и не слишком пережаривать, чтобы получить хороший эффект.
Диетолог Михаил Гинзбург в беседе с порталом BLITZ.center отметил, что блюдо обладает противовоспалительными свойствами за счет содержания шпината. Яичный желток содержит множество веществ, которых нет в других продуктах, например, йод, фосфолипиды, витамины D и B12.
Самое главное, что такой завтрак может защитить от онкологии.
«В таком завтраке есть хороший белок, флавоноиды, биоактивные вещества, как рутин, никотиновая и фолиевая кислота. Эти вещества сдерживают процессы возникновения опухоли.
Но не стоит надеяться, что, предприняв что-то одно, вы обезопасите себя. Опухоль может возникнуть из-за большого количества жирной пищи, трансжиров, курения и многих других факторов. Лучше делать много все полезного, в том числе и жарить яичницу со шпинатом на завтрак».
