Есть риски: как правильно мыть овощи и фрукты перед едой
Большинство людей делают это неправильно.
Покупая овощи и фрукты в несъедобной кожуре, не стоит обманываться тем, что она все равно пойдет в мусор. Даже в таком случае купленные продукты нужно тщательно промывать под краном.
Причем нельзя просто ополоснуть фрукт под холодной водой — этого будет недостаточно. Сотрудник Роспотребнадзора Надежда Раева посоветовала мыть продукты максимально горячей водой, чтобы растворить защитный слой, которым их покрывают для лучшей транспортировки.