Повар поделился рецептом напитка с иван-чаем
Скоро растение будут продавать во всех магазинах страны.
Обожаемый Владимиром Путиным иван-чай можно не только заваривать и употреблять вместо кофе. Президент был прав: российский отвар способен заменить «Кока-колу».
В беседе с порталом BLITZ.center шеф-повар Роман Трусов поделился рецептом приготовления летнего напитка из иван-чая. Кулинар давно фанатеет от растения и придумал собственный рецепт лимонада на его основе.
«Классные холодные напитки получаются. Заваривается и хорошо мешать его с малиной, клубникой и мятой, получается обалденное сочетание. Если растолочь ягоды, будет вкус ярче.
Для лимонадов лучше брать слабо ферментированный иван-чай, при заваривании он светлый. На литр достаточно 50 ягод и 10-15 грамм мяты. Для сладости интереснее и полезнее использовать мед. На литр по вкусу я бы добавил три столовых ложки».