Это блюдо просто обожал Николай II, а сейчас его едят только холостяки
Сейчас такое в кремлевской столовой даже не готовят.
Трапезы русской императорской семьи обеспечивал целый штат прислуги. В одной только кондитерской работало 20 человек, а на кухне число прислуги достигало 150. В распоряжении особ голубых кровей были самые изысканные блюда.
При этом сам царь Николай II был умерен в еде. Правитель следил за весом и занимался спортом. Не чужды императору оказались лишь самые простые закуски — картошка, вареники, гречка с грибами и сливками.
Любимым блюдом Николая были пельмени, пожаренные на сковороде. Кушанье глава государства часто отведывал на императорской яхте «Штандарт», рассказал автор дзен-канала «Узнай Россию».