Это блюдо просто обожал Николай II, а сейчас его едят только холостяки

Николай II
Николай II
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Николай II
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Сейчас такое в кремлевской столовой даже не готовят.

Трапезы русской императорской семьи обеспечивал целый штат прислуги. В одной только кондитерской работало 20 человек, а на кухне число прислуги достигало 150. В распоряжении особ голубых кровей были самые изысканные блюда.

При этом сам царь Николай II был умерен в еде. Правитель следил за весом и занимался спортом. Не чужды императору оказались лишь самые простые закуски — картошка, вареники, гречка с грибами и сливками.

 •••