Иван Кудряшов, шеф-повар

С высокими ценами на мясо накормить большую семью привычными котлетами становится все труднее. Выйти из положения можно, использовав один хитрый прием — и речь идет вовсе не о добавлении перекрученного в мясорубке хлеба.

В эксклюзивном комментарии для портала BLITZ.center шеф-повар Иван Кудряшов объяснил, как приготовить сытное блюдо, которого хватит надолго. Потребуется 300 граммов гречки, 100 граммов лука и 15 граммов чеснока, 1 яйцо и 600 граммов фарша — лучше куриного.

Яблочный квас станет настоящим спасением в знойную жару. А насыщенный вкус фруктов особенно придется по душе даже маленьким гурманам.

В беседе с порталом BLITZ.center шеф-повар Иван Кудряшов объяснил, какие ингредиенты потребуются для приготовления летнего напитка. Нужно 4 литра воды, 1 килограмм яблок, 200 граммов сахара, корица в палочках, а также сухари черного хлеба без семечек, изюм немытый.

Главный секрет вкусных чебуреков кроется в тесте. Приготовить это блюдо дома не составит никакого труда, а все ингредиенты найдутся на кухне у каждой хозяйки.

В интервью с порталом BLITZ.center шеф-повар Иван Кудряшов поделился рецептом, а также назвал приправу, которая сделает чебуреки еще вкуснее. Понадобится 400 граммов говяжьего фарша, свежая кинза, 3 зубчика чеснока, 80 граммов лука, 600 граммов муки, 250 миллилитров воды, 3 грамма соли, 7 граммов сахара, полторы столовые ложки яблочного уксуса, столько же растительного масла.