Кому стоит ограничить свеклу в рационе: вот что говорит диетолог
Не всегда польза от этого корнеплода превышает вред.
Свекла с давних пор считается очень полезным и вкусным овощем. Однако при всех положительных качествах даже такой продукт подходит не всем.
Диетолог Дарья Русакова в беседе с порталом BLITZ.center отметила, что свекла на самом деле богата микроэлементами, витаминами, пищевыми волокнами, нормализует микрофлору кишечника, работу ЖКТ.
Еще одно положительное качество свеклы — она является мочегонным продуктом, помогает снизить давление и улучшает работу сердечно-сосудистой системы. Хорошо влияет она и на сосуды, косвенно улучшает мужское здоровье.
Но употреблять ее можно не чаще трех раз в неделю, ведь у этого овоща есть и масса негативных свойств.
«Свекла растет в земле и может накапливать как нитраты, так и тяжелые металлы. Кроме того, это крахмалистый овощ, его не рекомендуется употреблять в вечернее время. В отварном виде может негативно влиять на уровень глюкозы в крови.
Свекольный сок я вообще никому не рекомендую, так как он достаточно агрессивный, может вызвать диарею и обострение заболеваний ЖКТ. Кроме того, все свежие корнеплоды могут быть заражены болезнями, которые переносят мыши».
