Мясников объяснил главное правило приготовления окрошки
Многолетним спорам пришел конец.
Процесс приготовления окрошки останавливается, когда дело доходит до выбора заправки: кефир или квас. Врач Александр Мясников объяснил, как не попасться на уловку и сделать блюдо полезным для здоровья.
Распространенное мнение о том, что кефир в окрошке будет более безобидным и диетическим, известный доктор не подтвердил. В передаче «О самом главном» Мясников назвал единственно верный вариант того, какой должна быть заправка:
«Та, которая вам больше нравится. Я абсолютно не шучу. То, что квас слегка более калорийный, это не имеет никакого значения. А пища полезна та, которая нравится».
