Как надо варить яйца, чтобы скорлупа не «прилипала» к белку: соблюдайте 5 правил
Сваренные яйца — это не только полезный завтрак или перекус, но и главный ингредиент для многих блюд. Однако многие сталкиваются с проблемой треснувшей скорлупы и трудностями при чистке. Вот пять советов, как правильно сварить продукт.
Совет №1: Проверьте температуру. Резкий перепад температуры может привести к трещине в скорлупе. Поэтому перед варкой дайте яйцам немного прогреться до комнатной температуры.