Как почистить картошку без ножа: хитрые хозяйки придумали лайфхак
123rf/Legion-media
Обязательно запомните способ.
Если у вас нет ножа или овощечистки, но вам нужно почистить картошку, есть несколько хитростей, о которых знают единицы. Вот как это можно сделать.
1. Поставьте на огонь кастрюлю с водой. Воды должно быть достаточно, чтобы покрыть картошку полностью.
2. Выберите клубни одинакового размера и промойте их в проточной воде. Затем положите их в кастрюлю с водой.
3. Варите картошку 15-20 минут. Когда ее легко будет проткнуть зубочисткой, значит, она готова.
4. Подготовьте миску с очень холодной водой. Можно даже добавить лед.
5. Слейте воду из кастрюли и погрузите картошку в миску с ледяной водой.
6. Охладите картошку примерно одну минуту, затем достаньте ее из воды.
Благодаря перепадам температуры кожура картошки станет мягкой и податливой. Теперь вы сможете почистить картошку буквально голыми руками и без особых усилий. Этот же метод можно использовать, когда нужно почистить много картошки в мундире.
Таким образом, даже без ножа или овощечистки у вас есть способ почистить картошку и продолжить готовку.