В кофе без кофеина нашли вызывающее онкологию вещество
Напиток может быть токсичным.
CNN сообщает о заявлениях Марии Доа, руководителя отдела химической политики Фонда защиты окружающей среды, о потенциальной опасности кофе без кофеина. По её словам, в таком кофе может содержаться метиленхлорид — канцерогенное вещество, опасное для здоровья.
Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США уже получило две петиции с требованием запретить использование этого химиката в производстве кофе без кофеина из-за его потенциальной токсичности для печени, возможных неврологических нарушений и даже летального исхода.
В ответ на эти опасения, Уильям Мюррей, генеральный директор американской ассоциации кофе, подчеркнул безопасность кофе без кофеина, утверждая, что содержание метиленхлорида в напитке минимально и не представляет угрозы для здоровья. Эксперт уверен, что нет достаточных доказательств, подтверждающих вредное воздействие этого вещества на организм человека при употреблении кофе без кофеина.