Хватит держать лимон на полке холодильника: вот как их хранят повара
Что может быть лучше, чем выпить чаю с лимоном в прохладный вечер. Главное, чтобы цитрус не горчил, а оставался таким же сочным и свежим, каким был в магазине.
Хозяйки никогда не выжимают лимон за раз. Обычно плод разрезают на две части и складывают одну из долек в холодильник, где половинка быстро высыхает. Однако способ продлить жизнь цитрусу уже давно придумали пищевые технологи и кулинары.