Хватит держать лимон на полке холодильника: вот как их хранят повара
Цитрус будет как с прилавка.
Что может быть лучше, чем выпить чаю с лимоном в прохладный вечер. Главное, чтобы цитрус не горчил, а оставался таким же сочным и свежим, каким был в магазине.
Хозяйки никогда не выжимают лимон за раз. Обычно плод разрезают на две части и складывают одну из долек в холодильник, где половинка быстро высыхает. Однако способ продлить жизнь цитрусу уже давно придумали пищевые технологи и кулинары.
Возьмите блюдце и нанесите на него капельку уксуса, а затем положите на поверхность лимон срезом вниз. Или же можно использовать смоченную уксусом марлю. Так плод не потеряет драгоценную влагу, поделился автор Дзен-канала Technotion.