Онколог Иванов перечислил правила питания для профилактики рака кишечника

Во всем мире ежегодно регистрируется более 800 тысяч новых случаев колоректального рака, что сопровождается высокими показателями смертности и инвалидности. Существует несколько простых правил питания, соблюдение которых может помочь в профилактике этой серьезной болезни. Об этом рассказал главный врач клиники «Мамма», онколог и онкохирург Антон Иванов в интервью «Газете.Ru».

Доктор Иванов акцентирует внимание на важности регулярного употребления продуктов, богатых пищевыми волокнами. В их число входят злаки, семена, цельнозерновые продукты, бобовые, овощи и зелень. Пищевые волокна играют ключевую роль в снижении риска развития рака толстой и прямой кишки.

Помимо клетчатки, растительная пища содержит витамины А, С, Е, бета-каротин, селен, фолиевую кислоту, фитоэстрогены и флавоноиды. Эти вещества обладают антиоксидантным и противовоспалительным действием, защищая организм от воздействия канцерогенов и тормозя развитие раковых клеток.

Онколог также подчеркивает важность контроля за количеством пищи и предупреждения запоров, так как оба эти фактора увеличивают риск развития рака кишечника.

Следует избегать блюд с высоким содержанием переработанных продуктов и животных жиров. Фаст-фуд, снеки и полуфабрикаты приводят к избыточному употреблению химических добавок, сахаров и насыщенных жиров, что значительно повышает риск развития рака толстой и прямой кишки.