Диетолог Соломатина озвучила риски дефицита калорий для худеющих
Регулярное недоедание опасно в том числе и для психики.
Врач-диетолог Елена Соломатина в интервью с "Вечерней Москвой" выразила обеспокоенность по поводу рисков, связанных с диетами, основанными на значительном дефиците калорий. По её словам, такие диеты не только неэффективны в долгосрочной перспективе, но и могут серьезно навредить здоровью.
Соломатина подчеркнула, что организм человека не способен производить энергию "из воздуха", и при недостатке калорий он начинает использовать мышечную массу в качестве источника энергии. Это приводит к повышенной выработке кортизола — гормона стресса, который в свою очередь может существенно снизить функциональность организма.
"Если показатели приема пищи ниже базального метаболического уровня, то это очень плохой признак," — объяснила диетолог. Она добавила, что в первые две недели такой диеты человек может наблюдать быстрое снижение веса и даже улучшение памяти, однако через 14 дней процесс похудения замедляется, и долгосрочные последствия могут быть пагубными.
Соломатина предостерегла, что длительное соблюдение строгой диеты с низким содержанием калорий может привести к развитию анорексии. Она предупредила, что в итоге человек может столкнуться с серьезными проблемами, включая риск превращения в "скелет с толстым животом", что является признаком серьезного дисбаланса в организме.