Диетолог Бородина объяснила, кому нельзя есть яйца
Медик посоветовала и абсолютно здоровым людям не превышать допустимую норму.
Врач-диетолог Ирина Бородина подчеркнула пользу яиц как источника антиоксидантов, витаминов B12 и D, а также других ценных веществ. Однако в материале, опубликованном 74.ru, специалист также указала на необходимость ограничения употребления этого продукта для некоторых категорий людей.
Бородина советует избегать яиц при обострении панкреатита, а также при наличии заболеваний печени и желчного пузыря из-за желчегонного действия желтка, которое может спровоцировать обострение желчнокаменной болезни. Также она рекомендует ограничить употребление яиц до четырех штук в неделю людям с повышенным уровнем холестерина и с заболеваниями сердца из-за содержания в желтках животного жира.
Для людей без указанных диагнозов диетолог считает безопасным употребление яиц, однако предостерегает от их чрезмерного потребления, поскольку это может привести к развитию атеросклероза. По словам Бородиной, оптимальная норма потребления яиц составляет до шести штук в неделю.