Деньги на ветер: какие блюда в итальянских ресторанах сильно переоценены
Дома можно сделать не хуже.
Посещая заведения общепита, мы ищем не только просто еду, но и атмосферу и наслаждение. Однако некоторые блюда в итальянских ресторанах могут быть переоценены.
Например, пицца «Маргарита» состоит всего лишь из нескольких ингредиентов: моцареллы, соуса и базилика на куске теста. Поэтому лучше выбрать яство с разнообразными начинками, которое готовится в каменной печи.
Также салат капрезе, состоящий из томатов, моцареллы, базилика и оливкового масла, может быть переоценен. Чесночные гренки перебивают вкус самого хлеба, поэтому их лучше не заказывать.
А паста болоньезе — это блюдо, которое и вовсе лучше приготовить дома.