Эти хитрости помогут сделать надоевший оливье вкусным и ароматным: их всего четыре
Дело не только в заправке.
Оливье — популярное блюдо, которое нравится миллионам людей. Но, чтобы салат получился особенно вкусным, стоит обратить внимание на несколько моментов.
Первая хитрость — измельчение компонентов. Чтобы вкус салата был сбалансированным, нужно нарезать все ингредиенты одинаково. И ориентироваться на размер горошка.
Вторая хитрость — замена колбасы. Вместо нее можно использовать мясо, курицу или красную рыбу. Эти ингредиенты придадут оливье особый вкус.
Третья хитрость — выбор качественного майонеза. Многие перестали добавлять соус в оливье, но именно он придает блюду характерный вкус. Важно найти качественный продукт или приготовить майонез самостоятельно.
И последняя хитрость — добавление соли. Некоторые считают, что соленых огурцов с майонезом достаточно, но такой салат может получиться пресным.