Как за пять минут испечь шарлотку: даже с тестом возиться не придется

Шарлотка — довольно простой и быстрый в приготовлении пирог. Но, как оказалось, его можно испечь еще быстрее.

Как приготовить шарлотку:

1. Отделите белок от желтка.

2. Взбейте желток с кефиром и сахаром до однородной массы.

3. Отдельно взбейте белок до пышной пены.

4. Добавьте смесь рисовой муки с разрыхлителем в кефирную массу и хорошо перемешайте, чтобы нет комков.

5. Нарежьте яблоко кубиками и добавьте его в тесто вместе со взбитым белком. Перемешайте.

6. Смажьте форму для выпекания маслом, выложите тесто и готовьте в микроволновке на мощности 800 Вт в течение 5 минут.

Посыпьте шарлотку сахарной пудрой и подавайте к столу.