Замена окрошке: повар поделился рецептов азербайджанской довги
Блюдо простое и очень вкусное.
Споры о начинке и заправке окрошки будут возникать всегда, а вот ее азербайджанский аналог почти не меняет рецептуру. Блюдо при этом остается освежающим и в меру сытным.
Рецепт настоящей кавказской довги в беседе с порталом BLITZ.center озвучил шеф-повар Антон Калер. Главное при приготовлении — не жалеть зелени.