По этой неочевидной детали легко вычислить тухлый фарш в супермаркете
Нужно внимательно осмотреть продукт перед покупкой.
Охлажденные мясные полуфабрикаты сильно облегчают процесс готовки. Но иногда можно наткнуться на некачественные продукты, которые просто будут непригодны на кухне. Протухший фарш в супермаркете можно легко определить, если воспользоваться данными советами.
Первым делом важно посмотреть на сок, который находится на дне упаковки. Если он темный и мутный, значит, брать такой фарш не стоит. В идеале сок должен быть светло-розовым и прозрачным.
Также стоит ознакомиться с составом полуфабриката. Если среди ингредиентов имеются клетчатка, волокна, растительный или животный белок, то производитель экономит на продукции. В таком фарше дешевых заменителей куда больше, чем натуральных веществ, пишет портал «Белновости».