Мясо не понадобится: именно такими должны быть правильные фаршированные перцы

Перцы
Перцы
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Перцы
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Сытно и бюджетно.

Фаршированные перцы без мяса получатся ничуть не хуже классического варианта. Наоборот, блюдо выйдет достаточно легким и куда более полезным.

Закупаться дорогими ингредиентами тоже не придется. Для приготовления понадобится всего четыре продукта.

•••

Ужин обойдется максимум в 100 рублей: как приготовить плов «по-бюджетному»

Плов
Плов
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Плов
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Домашние насытятся до отвала.

Если семья просит плова, а денег на достаточно дорогое мясо нет, есть способ вкусно накормить домашних и удовлетворить все их желания.

Можно приготовить традиционное узбекское блюдо, но только немного изменив рецептуру.

•••

Тефтельки, как у бабушки: раскрыт секрет сочного и нежного мяса

Тефтели
Тефтели
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Тефтели
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Все делается очень просто.

Вкусные домашние тефтельки не оставят равнодушными даже детишек-малоежек. Приготовление не займет много времени, а сочетать такое блюдо можно будет с любым гарниром.

Самое важное — выбрать качественное мясо. Именно в нем кроется секрет вкусного блюда.

•••

Будет даже вкуснее плова: как приготовить рис в японском стиле на скорую руку

Рис
Рис
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Рис
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Много опыта в кулинарии иметь не нужно.

Гарнир из риса часто появляется на столах к мясу или рыбе, но можно эти ингредиенты соединить и получить прекрасное блюдо. Простым рецептом поделился шеф-повар Антон Сальников.

В беседе с порталом BLITZ.center кулинар пошагово рассказал, что и как делать, чтобы яство получилось не хуже, чем у коренных азиатов.

•••

Забудьте о пюре: этот «королевский» картофель не стыдно будет подать на стол

Картофель
Картофель
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Картофель
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Такой гарнир точно удивит гостей.

Жареной картошкой или пюре уже особо гостей не удивить. Да и запеченные дольки в духовке тоже особой красотой не отличаются. Вызвать восторг и восхищение поможет картофель гармошкой, который щедро сдобрили чесноком и специями.

На саму готовку уйдет не более 10 минут максимум. Но результат превзойдет все ожидания.

•••

Сосиски тоже надо правильно уметь готовить: шеф-повар раскрыл свой секрет

Макароны с сосисками
Макароны с сосисками
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Макароны с сосисками
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Придется по вкусу и взрослым, и детям.

Чтобы приготовить дома блюдо ресторанного уровня, совсем необязательно тратить в магазине половину зарплаты на деликатесы. Достаточно взять макароны с сосисками и сделать из них гастрономический шедевр.

В беседе с порталом BLITZ.center шеф-повар Иван Кудряшов поделился очень простым рецептом, который точно придется по вкусу домочадцам.

•••

Из лесных грибов можно сделать настоящий шедевр: хитрости раскрыл шеф-повар

Грибы
Грибы
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Грибы
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Вид можно использовать любой.

Осенью блюда из грибов так и просятся на стол. Кто-то сам добывает главные ингредиенты в лесу, а кто-то покупает их на рынке у любителей тихой охоты. Рецептом нежнейшего яства поделился Александр Растунин.

В беседе с порталом BLITZ.center шеф-повар рассказал, что готовка не отнимет много времени. Ужин или обед будет радовать домашних уже через 15-20 минут.

•••

Ароматные куриные медальоны всего за 6 минут: быстрый ужин как в ресторане

Курица
Курица
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Курица
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Блюдо получается невероятно нежным и сочным.

Куриная грудка — диетический и весьма податливый продукт. Приготовить из нее вкусный и сытный ужин на скорую руку проще простого, считает шеф-повар Александр Растунин.

В беседе с порталом BLITZ.center кулинар поделился личным рецептом нежного блюда, которым он частенько балует своих родных и близких.

•••

Ошибки, которые гарантированно испортят картофельное пюре: их всего три

Картофельное пюре
Картофельное пюре
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Картофельное пюре
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Одна мелочь кардинально скажется на результате.

Хозяйки сильно заблуждаются, думая, что картофельное пюре практически невозможно испортить. Сделать это проще простого, как в начале процесса приготовления, так и в конце.

Все начинается с момента выбора картофеля. Не стоит выбирать сорт корнеплода, который содержит мало крахмала: как правило, это красная картошка. Есть риск, что она будет плохо проварена, и, как итог, в блюде останутся неприятные комочки.

•••

Это не только вкусно, но и быстро: сочная куриная грудка на радость домашним

Куриная грудка
Куриная грудка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Куриная грудка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Вы будете в восторге.

Многие боятся готовить куриную грудку из-за ее «капризности». Чуть передержишь мясо и оно становится резиновым. Проигрывать этот бой точно не нужно. Есть проверенный рецепт ароматного и нежного блюда.

На готовку уйдет совсем немного времени. Яство точно украсит любой обед или ужин.

•••