Малосольные огурцы за сутки в газированной воде: шеф-повар дал необычный рецепт

Малосольные огурцы
Малосольные огурцы
Источник изображения

Фотобанк — legion-media.ru

Малосольные огурцы
Источник изображения

Фотобанк — legion-media.ru

Приятный хруст и насыщенный вкус гарантирован.

Малосольные огурцы станут прекрасной закуской к любому блюду. Для того, чтобы приготовить их быстро, можно использовать газированную воду.

В интервью с порталом BLITZ.center шеф-повар Олег Тверитнев объяснил тонкости процедуры. Потребуется трехлитровая банка, чайная ложка горчицы, 10 граммов соли, 15 граммов сахара, можно добавить перец и горох по желанию.

«В трехлитровую банку с газированной водой добавляем все ингредиенты, огурцы. Все должно стоять в районе суток в теплом месте.

Овощи получаются очень хрустящие и вкусные. Благодаря газированной воде маринация идет хорошо и быстро».