Эксперт по питанию научил выбирать сыр
И среди недорогих сыров, которые продаются в обычных магазинах, есть достаточно качественные. Но есть и те, которые даже нельзя назвать сыром, — их брать не стоит.
Доцент кафедры индустрии питания Дмитрий Быстров объяснил, что в любом сыре, независимо от цены, должен быть натуральный состав: молоко, закваска, соль. Могут присутствовать натуральные красители.