Еда

Обычно качество сыра показывает его состав, описанный на упаковке. Но не всегда мы покупаем уже расфасованный сыр в магазинах, а иногда хочется попробовать и товары частников. Хороший ли продукт, в таком случае можно проверить с помощью одного действия.

Доцент кафедры индустрии питания Дмитрий Быстров советует нажать на сыр пальцем и протестировать его на упругость. Качественный товар, скорее всего, будет «пружинить», а на так называемом «сырном продукте» останется вмятина.

После покупки недорогого сыра на рынке или в магазине у многих возникает вопрос: качественный ли продукт на столе. Существует возможность это проверить.

Доцент кафедры индустрии питания Дмитрий Быстров учит: стоит помять в руках отрезанный ломтик сыра.

Роллы и суши — довольно полезное блюдо, если знать меру. А вот если переусердствовать, то можно получить проблемы со здоровьем и лишний вес.

Диетолог Евгений Арзамасцев в беседе с порталом BLITZ.center отметил, что белый рис содержит очень мало витаминов и полезных веществ. У него высокий гликемический индекс, и, кроме того, он быстро усваивается.

Привычка заедать стресс может вести не только к лишним килограммам, но и к серьезным проблемам с психикой, как и погоня за стройностью. В обоих случаях существует грань, за которой остановиться без помощи медиков невозможно, уверен психотерапевт Владимир Файнзильберг.

Анорексия и булимия кажутся абсолютными противоположностями. В одном случае человек бесконтрольно ест все, до чего может дотянуться, во втором — морит себя голодом, доводя до истощения.

Порталу BLITZ.center врач объяснил, что эти расстройства на самом деле — хорошие подруги и, если появилось одно, второе уже недалеко.

Устраивать для организма разгрузочные дни полезно. Только вот не все знают правила. А ведь нужно уметь разгружать организм так, чтобы не навредить ему.

В беседе с порталом BLITZ.center врач-диетолог Алексей Ковальков рассказал о том, как правильно очищать кишечник.

Можно ли есть сахар и при этом не опасаться за свое здоровье? Можно — считает диетолог Михаил Гинзбург, просто надо знать меру.

Врач объяснил порталу BLITZ.center, что известно точное количество сахара, которое можно употреблять в день, чтобы не опасаться диабета 2 типа и прочих тяжелых болезней.

По словам диетолога, эта норма многим может показаться неприлично малой, но такова суровая правда.

Иногда всего один кусочек торта может поднять настроение и успокоить хандру, но порой стресс бывает таким сильным, что заставляет набивать рот всем подряд. Это — прямой путь не только к болезням, но и к «проблемам с головой», считает психиатр Владимир Файнзильберг.

На фоне тревожных новостей о нехватке товаров на полках или их сильном подорожании многие ринулись скупать продукты и вещи первой необходимости. Но часть людей сохранили спокойствие, и в их числе Иосиф Пригожин.

Музыкальный продюсер честно сказал BLITZ.center, что на большую часть вестей об уменьшении ассортимента магазинов ему все равно. Понимание того, что для комфортной жизни нужно не так уж много, пришло к нему с возрастом.

Роллы и суши в последнее время пользуются огромной популярностью и легко могут заменить полноценный обед или ужин. Однако с этими блюдами нужно быть осторожными.

Диетолог Евгений Арзамасцев в беседе с порталом BLITZ.center отметил, что лучше выбирать роллы с небольшим количеством ингредиентов в составе. Многокомпонентные блюда с майонезом и соусами могут навредить пищеварению.

Розмарин известен благодаря его вкусовым и ароматическим качествам — с его помощью многие хозяйки украшают свои блюда. Однако приправу можно применить необычным способом.

Диетолог Марина Копытько объясняет, что в розмарине содержатся эфирные масла, которые способны помочь в борьбе со стрессом. Для этого отвар розмарина добавляют во время водных процедур.

Впрочем, ждать чудес от розмарина не стоит — витаминов, антиоксидантов или минералов в нем нет.