Анастасия Луковникова

Знаменитый коктейль «Беллини» стал популярен еще в начале XX века и не уступает свои позиции и по сей день. Легкий напиток на основе персиков и игристого вина был придуман в честь художника Джованни Беллини.

Сейчас есть множество вариаций этого коктейля, но бармен Евгений Юшкин в беседе с порталом BLITZ.center раскрыл секрет классического варианта, который придется по душе любой даме.

Недостаточно просто купить мешок муки, его нужно еще и правильно сохранить. Этот продукт обладает повышенной впитываемостью влаги и может легко стать бесполезным.

Доцент кафедры индустрии питания Дмитрий Быстров в беседе с порталом BLITZ.center раскрыл несколько секретов хранения муки. Ее нужно хранить в стеклянных банках с плотно завинчивающейся крышкой, чтобы предупредить любое воздействие влаги.

Неприятный шум в ушах может сигнализировать о смертельном заболевании, если на него вовремя не обратить внимание. Последствия игнорирования проблемы могут быть необратимыми.

Отоларинголог Владимир Зайцев объяснил, что чаще всего шум в ушах сигнализирует о серной пробке, повышенном давлении или переутомлении. Также это может указывать на развивающиеся проблемы со слухом.

Старый картофель таит в себе огромную опасность. При неправильном хранении он может нанести серьезный вред здоровью.

Диетолог Дарья Русакова в беседе с порталом BLITZ.center отметила, что картошка накапливает ядовитое вещество соланин. К осени его концентрация возрастает в разы, и такой овощ может привести к отравлению.

Чтобы этого не произошло, нужно правильно хранить картофель и употреблять в пищу. Старые овощи ни в коем случае нельзя запекать в кожуре, так как яд накапливается именно там.

Популярный напиток Аффогато традиционно готовится на основе кофе и мороженого, однако есть множество других, не менее вкусных вариантов. Бармен Евгений Юшкин в беседе с порталом BLITZ.center поделился необычным вариантом «Аффогато по-русски», приготовленным на основе чая каркаде и капельки алкоголя.

Такой коктейль станет настоящим украшением стола на 8 марта или любой другой праздник.

Сделать вкусное сладкое блюдо на 8 марта и любой другой праздник можно своими руками, и для этого не обязательно печь сложные бисквиты и долго стоять у плиты. Певица Анна Калашникова в беседе с порталом BLITZ.center поделилась своим любимым рецептом тирамису с необычной начинкой.

Знаменитый коктейль «Космополитен» можно сделать на любой кухне и почувствовать себя настоящим барменом. Этот напиток на основе водки, апельсинового ликера, куантро, свежего сока лайма и клюквенного сока пользуется огромной популярностью у представительниц прекрасного пола.

Бармен Евгений Юшкин в беседе с порталом BLITZ.center поделился секретом приготовления этого алкогольного напитка. Главная изюминка — клюквенный концентрат.

Удивить женщину своими кулинарными способностями в женский праздник не так уж и сложно. Яна Поплавская в беседе с порталом BLITZ.center поделилась простым рецептом горячего блюда, приготовить которое под силу абсолютному каждому мужчине.

В преддверии Международного женского дня все представительницы прекрасного пола делятся на два лагеря — одни с радостью принимают подарки от коллег-женщин, а другие предпочитают получать цветы только от мужчин. Особенно остро проблема стоит в женском коллективе, когда дамы вынужденно одаривают друг друга приятными сюрпризами.

Но не все готовы 8 марта принимать знаки внимания от женщин, считая это неуместным и даже оскорбительным.

На 8 марта хочется удивить гостей необычным блюдом, но тратить время на длительную готовку в такой прекрасный праздник жалко. Шеф-повар Антон Калер в беседе с порталом BLITZ.center поделился рецептом простого салата, для которого нужно только нарезать все ингредиенты и уложить слоями.